5 receitas de vinagre de cidra de maçã para a saúde, se você não consegue estocar uma dose crua

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Embora ficar em casa ainda seja a melhor defesa contra o coronavírus, esta pandemia despertou um interesse geral em maneiras de manter seu corpo funcionando da melhor maneira possível, seja comendo refeições caseiras mais nutritivas ou experimentando remédios naturais que prometem benefícios graves para a saúde. Com relação ao último, muitas pessoas têm procurado vinagre de maçã, que alguns sugerem ser ótimo para desintoxicação e digestão. Mas se você não aguenta o gosto, não há necessidade de dar um tiro cru. Com uns gostosos Receitas ACV para saúde , você pode colher os benefícios sem o fator constrangimento.

Não só pode ser difícil para alguns tomar uma dose de ACV bruto devido ao sabor forte, alguns especialistas afirmam que ingeri-lo dessa forma também pode ser difícil para o esôfago e o estômago devido à sua acidez. Felizmente, o ingrediente se mistura tão bem com molhos, marinadas e até mesmo smoothies que você pode realmente apreciar o sabor pela primeira vez.

Agora que você provavelmente já cozinha mais, é o momento perfeito para ser criativo com vinagre de maçã. Não só você será capaz de prepare pratos ainda mais saborosos no café da manhã, almoço ou jantar, mas você também será capaz de melhorar potencialmente sua digestão, regular o açúcar no sangue e combater bactérias. Precisa de algumas idéias que farão deste ingrediente um novo grampo da cozinha em sua casa? Leia mais à frente algumas receitas do Dr. Stace Nelson-Hicks, acupunturista licenciado, herbologista e especialista em medicina funcional da Elixir Lifestyle Medicine e depois comece a cozinhar.



Receitas de vinagre de maçã para a saúde: molho para salada

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Nelson-Hicks adora usar ACV em um molho de salada simples com azeite, sal, pimenta, orégano e alho. Não só é saboroso, mas os outros ingredientes apresentam seus próprios benefícios. 'Orégano é um antibacteriano natural e é rico em vitamina E', diz ela. 'O alho é antibacteriano, é um antioxidante e pode reduzir o colesterol.'

Receitas de vinagre de maçã para a saúde: chá antiinflamatório

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Para uma bebida calmante, que aumenta a imunidade e desintoxica a garganta, o Dr. Nelson-Hicks sugere fazer um chá quente com 1 ou 2 colheres de sopa de ACV em 8 onças de água morna e adicionar uma pitada de pimenta de Caiena, um suco de limão fresco, 1 colher de chá de mel Manuka e 1/4 de colher de chá de açafrão e gengibre.

Receitas de vinagre de maçã para a saúde: cobertura de peito de frango

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Marinar e glacear seu frango com este molho feito com 1/4 xícara de vinagre de maçã, 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, 1 colher de sopa de açúcar mascavo (se desejar), 3 a 4 dentes de alho e tomilho seco picado e alecrim. “Tanto o tomilho quanto o alecrim são ricos em vitamina C, vitamina A, cobre, fibra, ferro e manganês”, diz Nelson-Hicks. 'O alecrim é rico em potássio, cálcio, magnésio e vitaminas B. Ambas as ervas são usadas em remédios tradicionais por suas propriedades antibacterianas e antivirais. '

Receitas de vinagre de maçã para a saúde: vegetais grelhados picantes

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Para turbinar seu lado vegetariano, faça um molho com 1/2 xícara de maionese de abacate, 3 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã e sal e pimenta a gosto. Bata tudo junto e despeje sobre vegetais como brócolis, abobrinha, abóbora amarela e pimentão vermelho e amarelo, que Nelson-Hicks gosta por seu conteúdo de vitaminas e minerais. Grelhe ou asse conforme desejado. Você também pode usar o molho picante como molho.

Receitas de vinagre de maçã para a saúde: Smoothie verde

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Colocar ACV em seu smoothie é outra maneira genial de camuflar o sabor forte. Nelson-Hicks gosta de fazer uma versão verde com 1 abacate, 1 xícara de espinafre congelado, 1/4 xícara de manga congelada, 1/2 xícara de mirtilo, 1 xícara de leite sem açúcar de sua escolha e 1 a 2 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã.